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花蓮手工麻糬曾水港先生

更新:2020-09-22

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名稱 花蓮手工麻糬曾水港先生
拍攝時間 民國戰後時期
詮釋資料著作權 公眾領域貢獻宣告(CC0)
圖片影像著作權 政府資料開放授權條款-第1版(OGDL 1.0)

介紹

照片中為花蓮手工麻糬的創始人曾水港先生與他掙錢的工具。曾水港為祖籍桃園龍潭的客家人,昭和11年(1936)時,十五歲的曾水港先生聽說「後山」(指花東地區)地廣人稀,官廳與民間的開發組合機構均極力招攬「山前」(即西部)的勞動力東移開墾,因此與十幾個故鄉夥伴一同在中壢搭上蒸汽火車,再至基隆轉搭名叫「貴洲丸」的輪船抵達花蓮,當時花蓮港仍未完工,必須先於南濱外海以小駁船轉接的方式上岸。曾水港夫婦清晨五六點便起床處理豆沙餡、糯粄,全部處理完畢後再五個裝袋,放入有玻璃蓋的木盒中由曾先生騎車叫賣。照片提供:邱上林。

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媒體類型 圖書/手冊
創作者 花蓮縣立文化中心
撰寫者 黃心妤

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